从配料到纯度一览，32款DHA藻油品鉴大全

 　　对于父母而言，给孩子选DHA是一件大事，市场上的DHA产品成百上千，非常担心选错了。今天特别梳理了32款主流DHA藻油产品大全，从净含量、纯度、配料、原厂国、生产工厂、藻油来源等方面进行了整理，便于消费者查询和选择更适合孩子的DHA。

　　这些几乎均是热销DHA，可以说不论是线下门店还是线上电商，超过90%的消费者均在这些产品中选择DHA。为方便消费者快速看懂这份产品大全，找到更适合婴幼儿吃的DHA，本文对一些关键产品信息进行了介绍。

　　DHA分为鱼油DHA和藻油DHA，今天盘点的32款产品均是不含EPA的藻油。藻油DHA从剂型上分，一般主要分为藻油类、胶囊类、凝胶糖果类，从产地可分为国产和进口，从配料可分为纯净配方和多元配方。不管是哪种剂型，进口还是国产，藻油DHA最关键的是看配料。

　　藻油DHA的配料一般包含内容物(常见的有DHA藻油、核桃油、亚麻籽油、葵花籽油、甜橙油等)、甜味剂、抗氧化、着色剂等。接下来将对一些消费者不常见，了解不多的配料进行介绍。

　　1、内容物

　　DHA藻油：DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未经食物链的传递，相对更安全，其EPA含量非常低。当前，全球使用最广的DHA藻油是荷兰皇家帝斯曼公司旗下的藻油品牌Life’s DHA，市场占有率超过70%。由于品质好，消费者认知度高，所以大多数DHA产品更青睐于使用Life’s DHA藻油。

　　核桃油、亚麻籽油、葵花籽油：一般是搭配DHA藻油使用，有一些厂家说是为了将其中的α-亚麻酸能转化DHA，但更多是为了起到填充作用，让颗粒看上去更饱满，更好看。因此，DHA不是颗粒越大越好，而是看藻油的含量。

　　甜橙油：由于DHA藻油具有一定的腥味，一些厂家担心孩子不喜欢这个味道，所以添加甜橙油改善口感。

　　2、甜味剂

　　DHA藻油中常见的甜味剂有山梨糖醇液、赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷等，虽然这些都是国家标准可以使用的添加剂，但是对于婴幼儿应尽可能避免使用。

　　a) 山梨糖醇液：山梨糖醇液是一种食品添加剂，营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂，广泛应用于生产食品中。

　　b) 赤藓糖醇：赤藓糖醇是一种填充型甜味剂，易粉碎且不吸潮，制得的各种糖果即使在湿度高的贮藏条件下仍有很好的贮存稳定性。

　　c) 甜菊糖苷：甜菊糖苷是一种新型甜味剂，甜度为蔗糖的250~450倍，人们对它的使用方法还没完全掌握，使用起来还做不到得心应手。

　　d) 罗汉果甜苷：罗汉果甜苷是一种甜味剂，萃取于罗汉果，其甜度为蔗糖的300倍。

　　3、抗氧化增稠剂

　　由于DHA多为胶囊状，而且保质期较长(一般为3年)，而且每天吃一粒，意味着一瓶60粒装的DHA要开封后2个月才能吃完，所以容易出现氧化、变色、变质等情况，所以对于一些配料过于丰富的DHA来说，抗氧化非常重要。虽然抗氧化剂用于胶皮中，但胶皮与内容物有接触，所以对于婴幼儿来说应该尽量避免。

　　a) 特丁基对苯二酚：抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂，尤为适用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。

　　b) 抗坏血酸棕榈酸酯：用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。

　　c) 迷迭香提取物：迷迭香提取物中的几种主要成分都具有较强的抗氧化活性。在防止油脂氧化、保持肉类风味等方面具有明显效果。

　　d) 微晶纤维素：一种食用纤维和理想的保健食品添加剂，可以保持乳化和泡沫的稳定性，保持高温的稳定性，提高液体的稳定性。

　　e) 醋酸酯淀粉：是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。

　　4、着色剂/香精：

　　上述整理的32个产品除纽曼思贝儿使用了β-胡萝卜素作为做色剂外，大多数产品都没有使用着色剂。值得注意的是，市场上仍存在部分DHA藻油添加了着色剂和食用香精的情况，这样的DHA大多数不适合婴幼儿食用。

　　因此，给孩子选择DHA确实需要谨慎，配料一定要认真看。

　　5、选择藻油DHA的小技巧

　　DHA对孩子成长非常重要，但不是所有的DHA都适合宝宝吃。那么，应该如何挑选DHA呢?分享三个技巧给到你。

　　a.看配料表

　　首先一定要有清晰的配料表，排在第一位的配料最好是DHA藻油，而且是越简单越好。目前常见的剂型为软胶囊、凝胶糖果等，一般含量为100~200mg/粒。

　　从这份藻油DHA产品大全的配料表看，培芝DHA藻油是唯一采用单一配料的藻油DHA。从配料表中可以看出，培芝藻油DHA配料只有一项，即DHA藻油，没有其它。

　　切记有的商家可能会添加一些其它物质改善口味，但对于孕妈和婴幼儿来说，化学添加剂当然是越少越好，因此，需要看配料表，配料表越简单越好，更适合婴幼儿。

　　b.看标志和原料产地

　　微藻DHA是上个世纪80年代美国航空航天局NASA的科学家为了解决氧气和食物来源而发现的，因此，同样是藻油来源的DHA，原料的来源及加工技术也有不同，比较推荐大家选择帝斯曼DSM集团美国进口的藻油DHA原料，它们是从3000多种微藻中选出的寇氏隐甲藻和裂壶藻为提取原料，符合我国国家粮食局2015年发布的《LS/T 3243-2015 DHA藻油》中规定的藻种原料。

　　很多国际知名的配方奶粉中添加的DHA也都是帝斯曼提供的。使用帝斯曼进口原料的藻油DHA产品，会在外包装上标注一个“life’s DHA”的标志，或者标注了原料为“美国进口DHA藻油”的字样，比如培芝、纽曼思、天然博士、合生元、乐佳善优等，大家可以看清楚了再选购。

　　c.看纯度和含量

　　根据中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量建议，0-36个月龄的婴幼儿每天补充100mg，孕妇及乳母每天200mg。

　　因此，婴幼儿吃的DHA含量不是越高越好，选择单位剂量是100mg的DHA补充剂更合适。如上述梳理包含纽曼思、培芝、天然博士等32个DHA产品，大多数均为每粒DHA的含量100mg。

　　DHA含量标准参考《LS/T 3243—2015 DHA藻油》行业标准：藻油产品的DHA含量应该不低于35%，而欧盟方面则规定藻油DHA含量不低于32%。这里的含量可以理解为“纯度”，或者“浓度”，即DHA占内容物的比例。如培芝DHA藻油和智灵通DHA纯度均为40%，位于同类DHA产品中较高水平。

　　最后简单总结，一个看配料，越纯越好，二看藻油来源，优先选life’s藻油。

　　DHA对孩子大脑的影响是一个缓慢的过程，父母们很难通过观察评价一款产品的效果。因此，给孩子选择DHA极为关键。以上整理的DHA藻油产品信息，希望对你选购DHA起到参考作用。
 

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